photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

Repas - Dégustation

Trèbes 11800

Le 07/08/2025

Visite du moulin à huiles et assiettes apéritives autour de l’olive. Plongez dans l’univers fascinant de la production d’huile d’olive à travers une visite guidée du moulin à huiles. Une dégustation commentée permettra de découvrir et comparer les différentes variétés d’olives, leur terroir, leurs arômes et textures uniques. Après la visite, place à la convivialité avec une dégustation d’assiettes apéritives autour de l’olive et des produits locaux.

photo 36ÈME FOULÉES EN MONTAGNE NOIRE ET 40ÈME COURSE CHARCUTIÈRE

36ÈME FOULÉES EN MONTAGNE NOIRE ET 40ÈME COURSE CHARCUTIÈRE

Randonnée et balade, Courses à pied, Fête

Cuxac-Cabardès 11390

Le 17/08/2025

Journée conviviale organisée pendant la fête du village de Cuxac-Cabardès avec des courses à pied, run & bike, marche touristique et nordique au cœur de la Montagne Noire en pleine nature. Au programme : - Run&Bike de 23,1 km (parcours modifié) au départ à 9h de Saissac et arrivée à Cuxac-Cabardès, - marche touristique de 14 km à 8h au départ de Saissac, - Marche nordique de 10 km, - 40e édition de la célèbre course Charcutière de 10 km (la plus ancienne course hors stade de l’Aude) l’après-midi à partir de 17h dans le village de Cuxac-Cabardès. - Animations gratuites sportives et récréatives l’après-midi pour les enfants de 3 à 14 ans.

photo GRUISSAN UNITED WAVE

GRUISSAN UNITED WAVE

Musique, Concert

Gruissan 11430

Le 08/08/2025

Le 8 août, le Gruissan United Wave revient avec une nouvelle identité mais garde son ADN: des beats électro, du hip-hop, des performances live et une ambiance survoltée. Lors des éditions précédentes, le Gruissan United Wave a accueilli des artistes tels que Vegedream, Keblack, Morgan Nagoya, Andyman, Les Frères Moustaches... qui ont enflammé la scène du Parking du Moulin. Le Gruissan United Wave continue cette tradition et proposera une programmation qui va faire vibrer la ville au rythme de la musique. Esy vibe 19H30/20h00 EZYVIBE est un groupe de musique chill & relax aux reprises acoustiques, bonnes vibes assurées ! Les Frères Rayz 20h30/ 22h00 Influencés par l’électro et l’urbain, Les Frères Rayz proposent un véritable show avec Rayan aux platines accompagné de la performance au micro et aux percussions de Ghaïs. DJ Leska 22h00 / 23h15 DJ Leska s’impose comme une référence dans l’univers urbain, il enchaîne les succès avec des titres comme "Enfumé", "Vay", "Dans le Carré", en collaboration avec Naza, Vegedream, KGS. DJ Bens 23h15/00h30 DJ Bens c’est LE DJ URBAIN N°1 incontournable depuis 10 ans en France !

photo LES VENDREDIS GUINGUETTE DU CHÂTEAU GUILHEM

LES VENDREDIS GUINGUETTE DU CHÂTEAU GUILHEM

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 08/08/2025

Tous les vendredis, le Château Guilhem vous donne rendez-vous pour ses Guinguettes ! Chaque semaine, un thème gourmand différent : tapas, moules, côte de boeuf… Ambiance conviviale au coucher du soleil face aux vignes, bons vins et vue imprenable sur la Malepère. Un moment unique à ne pas manquer !

photo JAZZ À LA MANUFACTURE - BLUE TRAIN QUINTET

JAZZ À LA MANUFACTURE - BLUE TRAIN QUINTET

Jazz - Blues, Musique

Montolieu 11170

Le 08/08/2025

Le traditionnel festival de Jazz que l’Apostrophe organise et qui réunit toujours plus de monde d’année en année, réinstalle ses pénates sur la scène de l’esplanade sous le tilleul géant, au cœur de la Manufacture. Tous les vendredis de juillet et août, en format dîner-concert, dans les jardins de la Manufacture ou entrée libre avec consommation obligatoire. Chaque semaine, exploration d'un style de Jazz différent, que se soit en Duo, Trio, Quartet et parfois avec plus de 25 musiciens sur scène ! Venez vivre un moment extraordinaire ou la magie de la musique se mélange aux décors illuminés des vieux murs de la Manufacture. C’est une locomotive cuivrée qui entraine ce Train Bleu vers les sommets du Jazz, Guidée par une rythmique solide et inspirée qui montre la voie. Les couleurs du Hard-Bop et des réminiscences du label Blue Note sont les principales escales de ce voyage improvisé où trois générations se croisent et s’interpellent. Les portes s’ouvrent : « montez !! » Le Blue train Quintet est une réunion d’artistes expérimentés désirant faire partager leur attachement à la musique de Jazz. Après diverses expériences communes (Big Band Garonne, Big Band Brass, tournées[...]

photo LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

Vin - Oenologie

Arzens 11290

Le 08/08/2025

Tous les vendredis matin, du 4 juillet au 29 août, vivez une expérience unique au coeur des Vignobles de Vendéole sur le site d'Arzens. Partez pour une visite guidée à la découverte des chais et du savoir-faire de Vendéole, puis laissez-vous séduire par une dégustation des cuvées, dans une ambiance conviviale et authentique, avec des animations ludiques prévues pour les enfants. Un moment hors du temps, entre passion et partage, pour éveiller vos sens et savourer l'essence du terroir. Visite gratuite, sur réservation, de 10h à 12h.

photo BALADE VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fleury 11560

Le 08/08/2025

Tous les vendredis de l’été, en juillet et août. La balade vigneronne au Château La Négly est une expérience estivale charmante et riche en découvertes, qui se déroule au cœur des vignes du massif de la Clape, face à la Méditerranée. Randonnée guidée (environ 1h30) à travers les vignobles, animée par un vigneron de la famille Paux Rosset. Vous découvrirez les cépages cultivés, les sols calcaires, l’influence des vents marins (jusqu’à 13 vents identifiés dans la Clape), et la viticulture respectueuse de l’environnement avec des panoramas exceptionnels sur les étangs, le massif et la mer Méditerranée. Dégustation et Pause gourmande • 5 accords mets vins : Le premier est servi directement dans les vignes, suivi de 4 dégustations supplémentaires accompagnées de tapas sous forme de planches, avec produits locaux, face au domaine. • Suggestions d’accords réalisées sur place, avec possibilité de continuer la soirée avec des vins et planches à emporter. Réservation indispensable, surtout en haute saison. Équipement recommandé : Chaussures confortables pour marcher dans les vignes .

Ressources supplémentaires